中药饮片在实际的医疗卫生方面应用比较广泛，可以说中药饮片的质量直接关系人民的用药安全。对库存的中药饮片更应该注意科学的贮存方法，不仅为经营企业减少不必要的损失，也是为人民的健康着想。 中药养护主要是预防药物变化和已经发生变化的救治，保证其药物质量和使用价值，从而保证医疗用药的准确、安全、有效，为人民健康服务。 1中药在储存过程中的主要质变现象 1.1虫蛀 虫蛀是指昆虫侵入中药内部所引起的破坏作用。药材经害虫危害虫蛀后，有的形成空洞、破碎，有的被毁成粉，有的被害虫排泄物污染，破坏性极强。严重影响中药疗效。危害药材的害虫习称“仓虫”，仓虫种类繁多、生命力极强，适宜仓虫繁殖的温度一般在15—35度，所以每年的5—8月是仓虫生长繁殖最旺盛的季节。大多数仓虫耐热、耐寒、耐干、耐饥。10℃以下大多数仓虫停止发育，0℃左右处于休眠状态但不易冻死。仓库的阴暗角落是仓虫的潜伏场所，中药从原药材采收、运输，包括包装、库内外清洁卫生到储存任意一个环节都会受到污染，做好以上每一个环节，是杜绝仓虫来源的重要措施。 例如：飞蛾经常落到中药饮片上产卵怎么办呢？金沙威尼斯欢乐娱人城可以定期（可以定在天气温暖前后）用磷化铝熏一遍。注意使用磷化铝熏药物的时候必须密封药物和熏药物的场地。因为如果操作不当的话后果相当严重！！！ 1.2发霉 大气中存在大量的霉菌孢子，散落在药材表明，在适当的温度（25℃左右）、湿度（空气中的相对湿度在85%以上或药材含水率超过15%）、适宜的环境（如阴凉不通风的场所）、足够的营养条件下，即萌发为菌丝，分泌酵素， 溶蚀药材的内部组织，促使腐败，失去药效。一般的霉变都是从药材表面开始，轻微的霉变及时处理，药材尚可应用。严重的霉变，会引起中药材失效，导致药材无法使用。 1.3变色 各种药材都有固定的色泽，受温湿度及空气的影响，使药材内部发生变化，表面颜色发生变异。色泽是中药品质的重要标志之一，变色的发生往往使不少药材变质失效，不能再用。药材变色的主要原因是中药所含化学成分不稳定，与阳光照射、温湿度密切相关，故日晒变色的药材，宜置阴凉干燥处存放。 1.4泛糖、泛油 指某些含油脂、挥发油、粘液质、糖类较多的药材，在温湿度较高时出现的油润、发软、发粘、颜色变鲜、产生“哈喇味”。泛糖、泛油的原因主要由药物本身性质、温湿度、储藏年限影响。 1.5气味散失 中药材具有的正常气味，因久存或养护不当、储存过程中出现发霉、酸败等化学反应均可导致气味散失。 除上述现象以外，还有潮解、风化、自燃、融化等其他质变现象。 2引起中药质变的主要因素 内在因素：容易产生中药虫蛀、霉变和各种质变的成分，主要有药材的水分、无机物、色素、蛋白质、糖类、油脂、蜡类、鞣质、挥发油、树脂、生物碱等。 外在因素：（1）空气成分的影响：中药中的某些成分易在空气成分的影响下发生氧化作用。（2）日光的影响：日光对中药材的某些成分有破坏作用。（3）温度的影响。（4）湿度的影响。 生物因素：微生物、药材害虫和鼠害。 人为因素：责任心不强、对商品性能不熟悉和保管养护方法不当。 3温、湿度对中药储存的影响 中药商品的质量变异，有三个基本要素，即湿度、温度、自身含水量，缺一不可。 高温将导致药材水分快速蒸发，特别是塑料袋密封的商品，如自身含水量超标，因水分不能散发出去，积累在袋内，又使霉菌在潮湿的环境里快速繁殖，从而导致商品霉变。包括施毒养护的塑料密封帐罩也是如此。 高湿使比较干燥的商品逐渐吸取空气中的水分，增加商品的自身含水量，特别是堆垛的外表，靠近门、窗堆放的商品更容易吸潮，时间一长使商品水分增加、质地变软从而引起发霉。在高湿的条件下，裸露的商品较有包装的商品更容易发生霉变。 高温高湿为仓虫提供了良好的生存环境，又是仓虫繁殖的最佳季节，仓虫的繁殖越活跃、越旺盛，对商品的危害也越大。 4中药饮片储存保管的程序 4.1入库验收 为了保证饮片的质量，药品入库首先要验收，鉴别饮片的真假，并且对饮片的净度、片型、色泽、气味、水分、包装等进行严格检查。合格的饮片才能入库贮存。 4.2库房管理 入库的中药饮片要根据饮片性质及仓库实际情况进行分类贮藏。药品仓库应保持通风、阴凉和干燥，避免日光直接照射。入库后的药材应离地10cm以上，相对湿度60～70%，温度在0～30℃条件下进行分类存放。[1]库内应配备温、湿显示计并要有防潮、防尘、防虫、防鼠等设施。饮片一般贮存于木箱、纤维纸箱中，最好置严密封口的铁罐、铁桶中，以防止湿气的侵入。有些应置于陶瓷罐或缸中，并加入石灰或硅胶等干燥剂。要贯彻先进先出、易变先出的原则，将库存的药物先进来的先使用，以免药物由于贮存时间过长而发生变质。 4.3药品养护 中药饮片在贮藏过程中还要注意养护的方法，以保证饮片的安全有效。主要方法是清洁养护法、除湿法、密封法、低温法、高温法、对抗同贮法。此外还要做好养护记录，做到心中有数，养护得当。养护中要勤检查、勤翻晒、勤整理，经常灭鼠。易虫蛀、霉变的，贵重、易燃、毒性中药，应做到5～7天检查1次；较易虫蛀、发霉变质的应做到10～15天检查1次；不易变质的一般性药材如树皮类，可每个月检查1次。[2]重点养护的品种设立专库、专柜存放，专人管理。做好色标管理，最易蛀霉的品种用红色标识、易蛀霉的用黄色标识、不易蛀霉的用绿色标识，从而可对各种品种有主次地分期分批进行检查并做好记录。对于在养护检查中发现质量可疑的药剂和饮片、由于异常原因可能出现质量问题的药材和饮片以及在库时间较长的药品，应抽样送药品检验机构检验。在库养护中发现药材和饮片有质量问题时，应立即暂停发货，设置标识，并报告有关部门复查处理。在养护期间还应做好养护实验和数据积累、分析，为贮存养护提供科学依据。 5常用中药饮片的贮存与养护 （1）含淀粉类多的药材切成饮片后要及时干燥，并防止污染，应贮于通风、干燥、阴凉处，并注意防虫蛀。 （2）含挥发油较多的药材切成饮片后，干燥温度应小于30℃，若大于30℃则损失有效成分，会散失香气或原油，湿度太高则易吸湿霉变和虫蛀，应置于阴凉干燥处保存。 （3）含糖及黏液质较多的药材，炮制后不易干燥，若温度高、湿度大则易吸潮变软、发霉和虫蛀。故应密封贮存，置通风干燥处，且防霉防蛀。 （4）花类饮片容易变色和散失香气，应避光密闭保存，贮存期不宜超过一年。受潮后可摊晾、阴干或30℃～40℃低温烘干，忌曝晒和高温烘烤。 （5）一些种子类药材经炒制后增加了香气，容易受虫害及鼠咬，故多密闭保管。 （6）全草类药较易保管，因为纤维和木质类饮片不易质变，只少数品种易霉蛀，如垂盆草、半边莲、透骨草等，应贮于干燥处，时间不宜过长。 （7）动物类饮片易霉、蛀、泛油。如蛤蚧、蕲蛇、白花蛇等，在梅雨季节最易被虫蛀蚀，严重时可蛀空。故在梅雨季可烘焙1～2次，置石灰缸中贮存，或者拌花椒同贮。要保持库房相对湿度70%以下，并且少贮勤进。 （8）某些矿物类饮片如硼砂、芒硝、胆矾等，在干燥空气中容易失去结晶水而风化。应贮于密封的缸、罐中，置于凉爽处，防止潮解和风化。 对已经变异的中药饮片应该救治养护。如对已生霉的中药进行及时处理，可以减少或避免损失。对霉变品种可以进行以下处理：（1）淘洗法（2）抢水洗法（3）沸水喷淋法（4）醋洗法（5）酒喷洗法（6）油擦法（7）吹霉法（8）热蒸法例如：山茱萸、五味子出现生霉，可用醋洗，红参生霉可用啤酒洗或水洗，白芍、赤芍生霉可水洗，川芎、当归发霉可用酒洗。对已生虫商品应先进行筛选，去掉虫屎灰渣，再进行杀虫处理，如量大品种可先杀虫再清理。 6包装对中药储存的影响 包装是药材生产的重要组成部分，合理的包装可以有效地保持中药的完整、清洁，防止微生物、害虫的侵蚀，避免外界温度、湿度、有害气体、阳光等影响，起到保质保量的作用。包装的类型很多，有麻袋、玻纤编织袋、塑料袋、纸箱、木箱等。中药储存中，根据药材含水量、温湿度、不同品种的物理化学反应性质和疗效等，选择适宜的包装材料和包装方法。 例如：用细密麻袋、布袋等装粉末状的蒲黄、海金沙，颗粒小的青葙子、车前子等，不易散失。用各种木箱盛装怕光、怕潮、怕热、怕碎、怕鼠咬的细贵药材，则能维护商品的安全。但包装的选用还应根据季节的需要，如高温高湿季节易生虫品种不宜用塑料袋包装，以免生虫后不方便杀虫养护等。 7易质变中药材的在库检查 中药商品养护的重点是要勤检查，要保证商品质量，一定要重视在库检查这一重要环节： 7.1易虫蛀商品的在库检查 该类品种主要有：人参、党参、当归、南沙参、独活、泽泻、白芷、防风、板蓝根、前胡、川乌、草乌、桔梗、藕节、甘草、半夏、何首乌、北沙参、山药、全瓜蒌、瓜蒌皮、大枣、枸杞子、桑椹、龙眼肉、白果仁、预知子、佛手、香橼、山楂、浮小麦、莲子、薏苡仁、火麻仁、柏子仁、桃仁、苦杏仁、赤小豆、冬瓜子、菊花、金银花、款冬花、红花、鸡血藤、肉苁蓉、锁阳、蛤蚧、鹿茸、蕲蛇、乌梢蛇、刺猬皮、羌活鱼、地龙、冬虫夏草等 检查可定期或不定期的进行。一般夏秋季气温高，湿度大，有利于害虫生长发育，需5-7天检查一次；冬春季，温湿度低，不利于害虫生长，可每10-15天检查一次。要根据品种、季节的具体情况进行定期和不定期检查，检查要依次对品种逐堆逐垛地进行，根据仓虫的生活习性，首先要注意观察药垛表面有无害虫的丝茧、幼虫及飞蛾，对包件也必须抽样查看。 7.2易发霉、泛油品种的在库检查 该类药材主要有：党参、当归、人参、毛知母、紫菀、天门冬、牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、柏子仁、火麻仁、全瓜蒌、山茱萸、桑椹、菊花、红花、大蓟、小蓟、车前草、蛤蚧、蛤蟆油、乌梢蛇等。 在库中药应经常进行检查，检查时间可依据季节而定，也可进行定期或不定期的检查。冬季每月检查一次，梅雨季节对易虫中药应5-7天检查一次，检查应以各类易霉中药为重点，分批分类检查。检查时，应注意药材本身有无潮湿、柔软、发霉、泛油以及生虫现象。重点药材，必须拆包或开箱检查。 8爱岗敬业提高责任心 保管员是商品的“保姆”，保管员应有基本的商品管理知识，其中检查、养护、加工知识必不可少。作为企业的员工，应在继承祖国医学遗产和劳动人民长期积累储藏中药经验的基础上，运用当代自然科学的知识和方法，以“全员养护”为思想，以“安全、经济、方便”为原则积极参与商品养护工作。 在日常工作中，对在库商品要进行认真、仔细的检查，专职人员要有计划、有记录。仓储工作责任重于泰山，所以要求金沙威尼斯欢乐娱人城的保管人员，金沙威尼斯欢乐娱人城的员工，切实地负起责任，解决问题于初始阶段，不要等问题已泛滥成灾了，已无可挽回了，再去发现它，那是金沙威尼斯欢乐娱人城的失职。 总之，在保护商品的使用价值和固有功能，减少和杜绝中药商品在保管储存过程中的虫蛀霉变所造成的严重浪费和巨大经济损失，是金沙威尼斯欢乐娱人城每一个储存工作人员义不容辞的责任，每一个员工都要有高度的责任心和忧患意识，并积极开拓创新、总结经验、丰富内容，共同搞好商品养护储存工作，确保商品安全。。